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緑・花文化の知識認定試験ガイド

花と緑の雑学・春の七草

受験に役立つかもしれぬ「春の七草」のご紹介です。

「春の七草」

せり（芹）
なずな（薺）・・・ぺんぺん草のことです。
ごぎょう（御形）・・・「ハハコグサ」のことです。
はこべら（繁縷）・・・「ハコベ」
ほとけのざ（仏の座）・・・「田平子（タビラコ）」のこと。紫色の花を咲かせる方ではありません。
すずな（菘）・・・「カブ」のこと。
ずすしろ（蘿蔔）・・・「ダイコン」のこと。

１月７日に、「七草がゆ」にして食べる習慣があります。